)
Voor 4 personen | 🕘 15 minuten bereiden
Nasi met kipstuckjes en satésaus
Ingrediënten
- 300 g witte snelkookrijst
- 2 el arachideolie
- 320 g vegan kipstuckjes (De Vegetarische Slager) -450 g nasigroente
- 20 g nasi kruidenmix (zakje, Conimex)
- 400 g milde pindasaus kant & klaar (pot, Conimex)
- 75 g Cassave kroepoek (zak, Conimex)
Ingrediënten kopen
Koop de meeste ingrediënten voor dit recept met uw cadeaukaart op ah.nl of in de AH app.
Bereiding
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en laat afgedekt staan tot gebruik.
- Verhit ondertussen de olie in een wok en bak de kipstuckjes 3 min. Voeg de nasigroente en kruidenmix toe en bak 6 min. mee. Voeg de rijst toe en roerbak 1 min. mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
- Verwarm ondertussen de satésaus al roerend in een (steel)pan 3 min. op middelhoog vuur. Serveer de nasi met de satésaus en kroepoek
Voedingswaarden
- 845 kcal
- 31 g eiwit
- 26 g vet, waarvan 3 g verzadigd
- 115 g koolhydraten, waarvan 28 g suikers
- 3.8 g zout
- 15 g vezels
)
)
)